Sitrik asit, beyaz kristal toz veya granüler kristaller halinde görünür ve Sitrik asitin bir tuz olduğu göz önüne alındığında, gerçek anlamda tespit edilebilir bir kokusu olmayan tuzlu / tuzlu bir tada sahiptir.
Sitrik asit, Trisodyum sitratın sodyum tuzu olan kimyasal bir bileşiktir.
Sitrik asit, Sodyum Sitrat'ın sodyum hidroksit, karbonat veya bikarbonat ile reaksiyona sokulması ve daha sonra kristalleştirilip dehidre edilmesiyle elde edilir.
CAS Numarası: 68-04-2
EC numarası: 200-675-3
Kimyasal Formül: Na3C6H5O7
Molar Kütle: 294,10 g/mol
Sitrik asit, Na3C6H5O7 kimyasal formülüne sahiptir.
Sitrik asit bazen basitçe "sodyum sitrat" olarak anılır, ancak Trisodyum sitratın üç sodyum tuzundan herhangi birini ifade edebilir.
Sitrik asit tuzlu, hafif mayhoş bir tada sahiptir ve hafif bir alkalidir.
Sitrik asit hafif baziktir ve biyolojik olarak uyumlu tamponlar yapmak için Sodyum Sitrat ile birlikte kullanılabilir.
Sitrik asit, Na3C6H5O7 kimyasal formülüne sahiptir.
Sitrik asit, Trisodyum sitratın üç sodyum tuzundan herhangi birini ifade edebilir.
Sitrik asit hafiftir ve biyouyumlu tamponlar yapmak için Sodyum Sitrat ile birlikte kullanılabilir.
Trisodyum sitratın sodyum tuzlarından biri olan sitrik asit, her canlı organizmada bulunan bir bileşiktir ve tüm vücut hücrelerindeki temel metabolik yolların bir parçasıdır.
Sitrik asit ekşi meyvelerde, kivide, çilekte ve diğer birçok meyvede yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
Sitrik asit ticari olarak melasın Aspergillus niger küfü tarafından fermentasyonuyla hazırlanır.
Trisodyum Tuzu veya gıda katkı maddesi E331 olarak da adlandırılan sitrik asit, Trisodyum sitratın tribazik tuzudur.
Sitrik asit, beyaz kristal toz veya granüler kristaller halinde görünür ve bir tuz olduğu göz önüne alındığında, gerçek anlamda tespit edilebilir bir kokusu olmayan tuzlu / tuzlu bir tada sahiptir.
Sitrik asit, 6132-04-3 CAS numarasına ve Na3C6H5O7 formülüne sahiptir.
Sitrik asit suda çözünür, toksik değildir ve biyolojik olarak tamamen parçalanabilir.
Sitrik asit beyaz, kristal toz veya beyaz, granüler kristallerdir, nemli havada hafifçe nemlenir, suda serbestçe çözünür, pratik olarak alkolde çözünmez.
Sodyum Sitrat gibi Sitrik asit de ekşi bir tada sahiptir.
Tıbbi açıdan sitrik asit alkalileştirici madde olarak kullanılır.
Sitrik asit, kandaki ve idrardaki fazla asidi nötralize ederek çalışır.
Sitrik asit metabolik asidozun tedavisinde endikedir.
Sitrik asit, Sodyum Sitrat'ın sodyum hidroksit, karbonat veya bikarbonat ile reaksiyona sokulması ve daha sonra kristalleştirilip dehidre edilmesiyle elde edilir.
Sitrik asit ayrıca turunçgillerde doğal olarak bulunur.
Sitrik asit genellikle 'Sodyum Sitrat' olarak anılır, ancak aynı zamanda sodyum veya monosodyum tuzunu da ifade edebildiğinden bu terim belirsizdir.
Sitrik asit, mevcut üç karboksil grubunun her birine bir sodyum atomu bağlanacak şekilde yapılandırılmıştır.
Benzer şekilde Monosodyum Sitrat, molekülünde bir sodyum bulunan kimyasal bir bileşiktir ve Disodyum Sitrat, iki sodyum atomuna sahip bir kimyasal bileşiktir.
Sitrik asit, E331 sembolüyle gıda katkı maddesi olarak etiketlenmiştir.
Sitrik asit, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanı'nda yılda ≥ 10.000 ila < 100.000 ton arasında üretilmekte ve/veya ithal edilmektedir.
Sitrik asit tüketiciler tarafından, eşyalarda, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden paketlemede, endüstriyel tesislerde ve imalatta kullanılır.
Sitrik asit, Trisodyum sitratın yüksek saflıkta sodyum hidroksit veya karbonat ile tamamen nötrleştirilmesi ve ardından kristalizasyon ve dehidrasyon yoluyla üretilir.
Yaygın hidrat formu olan Sitrik asit dihidrat, gıdalarda, içeceklerde ve çeşitli teknik uygulamalarda esas olarak tamponlayıcı, sekestre edici veya emülsifiye edici madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Susuz sitrik asit, Sitrik asit dihidrattan üretilir.
Dihidrat kristallerinin su molekülleri, orijinal kristal matrisine zarar vermeden patentli bir işlemle çıkarılır.
Ortaya çıkan kristaller, parfümler ve yüzey aktif maddeler gibi inorganik ve/veya organik maddeler için taşıyıcı olarak kullanılabilen gözenekli bir matrise sahiptir.
Sitrik asitin su içeriğinin düşük olması nedeniyle, susuz sitrik asit formülasyona su eklemez.
Sitrik asit, neme duyarlı formülasyonlardan fazla suyu alma konusunda mükemmel bir yeteneğe sahiptir ve böylece son ürüne daha iyi bir raf ömrü sağlar.
Bu nedenle, susuz Sitrik asit, hazır içecekler gibi suya duyarlı formülasyonların yanı sıra farmasötik ürünler ve deterjanlardaki tabletler ve tozlar içinde özel kullanım alanlarını bulur.
Susuz sitrik asit beyaz, granüler kristaller veya beyaz, kristal toz halinde oluşur.
Sitrik asit suda serbestçe çözünür ve pratik olarak etanolde (% 96) çözünmez.
Sitrik asit, düşük reaktiviteye sahip, toksik olmayan, nötr bir tuzdur.
Sitrik asit, ortam sıcaklıklarında depolandığında kimyasal olarak stabildir.
Susuz sitrik asit tamamen biyolojik olarak parçalanabilir ve normal atık veya kanalizasyonla birlikte bertaraf edilebilir.
Sitrik asit dihidrat, gıda, içecek ve dolgu maddelerinde tamponlayıcı, tecrit edici veya emülsifiye edici bir madde olarak yaygın şekilde uygulanır.
Sitrik asit, kan transfüzyonlarında antikoagülan olarak, ozmotik müshil olarak, fonksiyonel sıvılarda, solvent temizliğinde, mobilya bakım ürünlerinde, çamaşır, bulaşık yıkama ürünlerinde ve otomobil radyatörlerinin temizliğinde kullanılır.
Sitrik asit yüksek saflıkta sodyum hidroksit veya karbonatla tamamen nötrleştirilmesi ve ardından kristalleştirilmesiyle üretilir.
Sitrik asit, gıdalarda, içeceklerde ve çeşitli teknik uygulamalarda esas olarak tamponlama, tecrit etme veya emülsifiye edici madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sitrik asit, beyaz, granül kristaller veya hoş, tuzlu bir tada sahip beyaz, kristal toz halinde oluşur.
Sitrik asit nemli havada hafif derecede sıvılaşır, suda serbestçe çözünür ve etanolde pratik olarak çözünmez (%96).
Sitrik asit, düşük reaktiviteye sahip, toksik olmayan, nötr bir tuzdur.
Sitrik asit, ortam sıcaklıklarında depolandığında kimyasal olarak stabildir.
Sitrik asit dihidrat tamamen biyolojik olarak parçalanabilir ve normal atık veya kanalizasyonla birlikte bertaraf edilebilir.
Gıdalarda Sitrik Asit:
Sitrik asit, E numarası E331 olan bir gıda katkı maddesidir.
Sitrik asit, çeşitli işlenmiş yiyecek ve içeceklerde öncelikle lezzet arttırıcı ve koruyucu olarak kullanılır.
Emülsifiye edici bir madde olarak sitrik asit, peynir yapımında sıvı ve katı yağlar ayrılmadan peynirin erimesini sağlamak için de kullanılır.
Gıdalardaki sitrik asit, tadı dengelemek için çeşitli gıdalardaki asitliği düzenlemeye yardımcı olmak üzere pH seviyelerini tamponlar ve aynı zamanda çok çeşitli içecek ürünlerine ekşi/ekşi bir tat verebilir.
Sitrik asitin kullanım alanları:
Sitrik asit genellikle tatlandırıcı veya koruyucu olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
E numarası E331'dir.
Sitrik asit, bazı soda çeşitlerinde tatlandırıcı madde olarak kullanılır.
Sitrik asit, Bratwurst'ta bir bileşen olarak yaygındır ve aynı zamanda içecekler ve içecek karışımları için ticari olarak temin edilebilir ve ekşi bir tada katkıda bulunur.
Sitrik asit jelatin karışımında, dondurmada, reçelde, tatlılarda, süt tozunda, işlenmiş peynirlerde, gazlı içeceklerde ve şarapta bulunur.
Sitrik asit peynir yapımında emülgatör olarak kullanılabilir.
Sitrik asit peynirin yağlı kalmadan erimesini sağlar.
Zayıf bir asidin konjuge bazı olan sitrik asit, pH değişimine direnç göstererek tamponlayıcı madde veya asitlik düzenleyici olarak görev yapabilir.
Sitrik asit, jelatinli tatlılar gibi bazı maddelerin asitliğini kontrol etmek için kullanılır.
Kahve makinelerinde kullanılan mini süt kaplarında sitrik asit bulunur.
Sitrik asit, kazanlardaki karbonat tortusunu çatlamadan temizlemek ve araba radyatörlerini temizlemek için özellikle etkili bir maddedir.
Sitrik asitin kullanım alanları:
Sitrik asitin birçok kullanım alanı vardır ancak esas olarak gıda endüstrisinde uygulanır.
Sitrik asit genellikle lezzet arttırıcı olarak, yiyecekleri veya içecekleri asitleştirmek için veya koruyucu olarak kullanılır.
Sitrik asit aynı zamanda tıpta genellikle idrar yolu enfeksiyonu olan kişiler için ilaç bileşeni olarak da yaygın olarak kullanılır.
Sitrik asit ayrıca antikoagülan olarak da rol oynar; bu, Sitrik asidin kanın pıhtılaşmasını önlediği anlamına gelir.
Ayrıca kimyada sitrik asit kullanılır.
Sitrik asit, tamponların bir bileşenidir ve şekerleri ve aldehitleri tespit etmek için kullanılan Benedict reaktifinin bir bileşenidir.
Sitrik asit ayrıca duş jelleri, şampuanlar veya cilt kremleri gibi kozmetiklerde de bulunur, çünkü onlara doğru asit seviyesini verir ve koruyucu olarak kullanılır.
Sitrik asidin başka bir uygulaması da kazanlardaki kireci çıkarmak, araba radyatörlerini temizlemek ve yanmış metal levha veya tencereleri temizlemektir.
Sitrik asit, suyu yumuşatarak deterjanların daha etkili çalışmasını sağladığı için temizlik ürünlerinin üretiminde de kullanılıyor.
Sitrik asit, Trisodyum sitrata benzer uygulamalarda kullanılır.
Bu kullanımlar, yiyecek ve içeceklerde asitlik düzenleyici olarak, sabun ve deterjanlarda kireç oluşumunu önlemek için bir tecrit maddesi olarak ve iki ayrı elementin karışamadığı durumlarda (örneğin yağ ve su) kimyasal karıştırma işlemlerine yardımcı olmak için bir emülsifiye edici madde olarak ve formüle edildikten sonra bu karışımların stabil kalmasına yardımcı olur.
Sitrik asit kan toplama (antikoagülan), fotoğrafçılık ve gıda üretiminde kullanılır. (sekestrasyon maddesi, emülgatör ve asitleştirici)
Gıda dışı pestisit ürünlerinde inert bir bileşen olarak kullanılmasına izin verilir.
Gıda endüstrisinde sitrik asit:
Yiyecekler:
Sitrik asit esas olarak gıda katkı maddesi olarak, genellikle lezzet veya koruyucu olarak kullanılır.
Sitrik asit E numarası E331'dir.
Sitrik asit, bazı soda çeşitlerinde tatlandırıcı madde olarak kullanılır.
Sitrik asit sosislerin bir bileşeni olarak yaygındır ve aynı zamanda ticari içime hazır içeceklerde ve içecek karışımlarında da kullanılarak mayhoş bir tada katkıda bulunur.
Sitrik asit, diğerlerinin yanı sıra jelatin karışımında, dondurmada, yoğurtta, reçellerde, tatlılarda, süt tozunda, işlenmiş peynirlerde, gazlı içeceklerde ve şarapta bulunur.
Zayıf bir asidin konjuge bazı olarak sitrat, pH'taki değişikliklere direnç gösteren bir tamponlama maddesi veya asitlik düzenleyicisi olarak işlev görebilir.
Sitrik asit, jelatinli tatlılar gibi bazı maddelerdeki asitliği kontrol etmek için kullanılır.
Kahve makinelerinde kullanılan mini süt kaplarında sitrik asit bulunabilir.
Sitrik asit, Alka-Seltzer gibi antiasitlerin suda çözündüğünde ortaya çıkan üründür.
25 °C'de 5 g/100 ml su içeren bir çözeltinin pH'ı 7,5 – 9,0'dır.
Sitrik asit, başta peynir ve yoğurt gibi işlenmiş ürünler olmak üzere, insanların gastrointestinal sisteminin PH etkisini kontrol etmek için ticari olarak paketlenmiş birçok süt ürününe eklenir.
Sitrik asit, üretim sürecini etkilemeden atıştırmalıkların, tahılların, unlu mamullerin ve patates kızartması gibi patates ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini optimize etmek için kullanılabilir.
Sitrik asit, gazlı içeceklerde, süt ürünlerinde, şekerlemelerde, hazır gıdalarda, konserve etlerde ve sebzelerde, margarinde, hardalda, soslarda, mayonezde, baharatlarda, reçellerde ve çok daha fazlasında bulunur.
Bu şaşırtıcı değil çünkü Sitrik asit gıda endüstrisi için önemli olan çeşitli özelliklere sahiptir.
Sitrik asit gazlı içeceklerde, özellikle limon aromalı olanlarda, enerji içeceklerinde, tatlılarda veya reçellerde bulunur.
Sitrik asit bir tecrit maddesidir; bu, Sitrik asidin şelat adı verilen metal iyonlarını bağlayan bir madde olduğu anlamına gelir.
Bu sayede tüketici gıdalardaki ağır metallerin zararlı etkilerinden korunmaktadır.
Sitrik asit aynı zamanda bir emülgatördür.
Sitrik asit, birbiriyle karışmayan iki sıvıdan tekdüze bir çözeltinin hazırlanmasını sağlar.
Sitrik asit, örneğin peynir üretiminde faydalıdır, çünkü eritildikten sonra yağlı hale gelmez yağların ayrılmasını önler.
Sitrik asidin gıda endüstrisindeki bir diğer kullanımı da koruyucu madde olarak kullanılmasıdır.
Sitrik asit, Sitrik asitteki yağları oksidasyondan ve kokuşmadan korur.
Sitrik asit aynı zamanda gıdalardaki renk değişimlerini de engeller.
Tıbbi kullanımlar:
1914'te Belçikalı doktor Albert Hustin ve Arjantinli doktor ve araştırmacı Luis Agote, Sitrik asidi kan nakillerinde antikoagülan olarak başarıyla kullandılar; Richard Lewisohn, 1915'te Sitrik asitin doğru konsantrasyonunu belirledi.
Sitrik asit günümüzde kan toplama tüplerinde ve kan bankalarında kanın saklanması amacıyla kullanılmaya devam etmektedir.
Sitrat iyonu, kalsiyum sitrat kompleksleri oluşturarak kandaki kalsiyum iyonlarını şelatlayarak kanın pıhtılaşma mekanizmasını bozar.
Son zamanlarda sitrik asit, sistemik antikoagülasyon riskinin daha düşük olması nedeniyle vascath ve hemodiyaliz hatlarında heparin yerine kilitleme ajanı olarak da kullanılmaktadır.
2003 yılında Ööpik ve ark. Sitrik asit (0,5 g/kg vücut ağırlığı) kullanımının 5 kilometrelik koşu performansını 30 saniyede artırdığını gösterdi.
Sitrik asit, sistit gibi idrar yolu enfeksiyonlarında rahatsızlığı gidermek, distal renal tübüler asidozda görülen asidozu azaltmak için kullanılır ve aynı zamanda ozmotik bir müshil olarak da kullanılabilir.
Sitrik asit, WHO oral rehidrasyon solüsyonunun önemli bir bileşenidir.
Sitrik asit, mide içeriğinin aspirasyonuyla ilişkili riskleri azaltmak amacıyla sezaryen prosedürlerinde özellikle anesteziden önce antiasit olarak kullanılır.
Tıpta sitrik asit:
Sitrik asit sadece gıda katkı maddesi olarak değil aynı zamanda tıpta da önemli bir kimyasal bileşik olarak bilinmektedir.
Sitrik asit antikoagülan etkiye sahip olduğundan kan testlerinin yapıldığı analitik laboratuvarlarda kullanılır.
Bu, kan hücrelerinin bir araya toplanmasını önler.
Sitrik asit daha sonra hemodiyaliz kateterlerinin doldurulmasına yönelik çözeltilerin bir bileşeni olarak kullanılır.
Sitrik asit, heparin konsantrasyonunu düşürür, bu da böbrek hastalığı veya kan pıhtılaşması olan hastalarda pıhtılaşma bozukluklarıyla ilişkili riskleri azaltır.
Bu, diyaliz tedavisi sırasında ve sonrasında yan etkileri ortadan kaldırır.
Bu etki aynı zamanda kanın saklanması veya transfüzyon sırasında da son derece faydalıdır.
Sitrik asit de ilaç olarak kullanılır.
Sitrik asit böbrek taşlarını, gut hastalığını tedavi eder ve metabolik asidoz semptomlarını azaltır.
Sitrik asit aynı zamanda müshil olarak da kullanılabilir.
Sitrik asit, kandaki kalsiyum konsantrasyonunun çok yüksek olduğu bir durum olan hiperkalsemi için kullanılabilir.
Sitrik asit idrar yoluyla kalsiyumun atılımını artırarak çalışır.
Tüketici Kullanımları:
Sitrik asit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, cilalar ve cilalar, hava bakım ürünleri, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, su yumuşatıcılar, parfümler ve kokular, su arıtma kimyasalları, kaplama ürünleri, mürekkepler ve tonerler, tekstil işleme ürünleri ve boyalar, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), gübreler, adsorbanlar, dolgu maddeleri, macunlar, alçılar, modelleme kili, laboratuvar kimyasalları ve fotokimyasallar.
Sitrik asidin çevreye diğer salınımının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri), dış mekan kullanımı, uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı düşük salınım oranına sahip (örn. döşeme, mobilya, oyuncak, inşaat malzemeleri, perde, ayakkabı, deri ürünler, kağıt ve karton ürünler, elektronik ekipman), yüksek salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde dış mekan kullanımı (örn. lastikler, işlenmiş ahşap) ürünler, işlenmiş tekstil ve kumaşlar, kamyon veya arabalardaki fren balataları, binaların (köprüler, cepheler) veya araçların (gemiler) zımparalanması), yüksek salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örn. yıkama sırasında kumaşlardan, tekstillerden salınma, iç mekan boyalarının çıkarılması) ve düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde (örn. metal, ahşap ve plastik yapı ve yapı malzemeleri) dış mekanda kullanım.
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanım alanları:
Sitrik asit şu ürünlerde kullanılır: laboratuvar kimyasalları, yıkama ve temizlik ürünleri, hava bakım ürünleri, parfümler ve kokular, cilalar ve cilalar, su yumuşatıcılar, su arıtma kimyasalları, biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), kaplama ürünleri, dolgu maddeleri macunlar, alçılar, modelleme kili, mürekkepler ve tonerler, tekstil işleme ürünleri ve boyaları, gübreler, fotokimyasallar, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri ve adsorbanlar.
Sitrik asit şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri, inşaat ve inşaat işleri, madencilik, tarım, ormancılık ve balıkçılık ve karışımların formülasyonu ve/veya yeniden paketleme.
Sitrik asit aşağıdakilerin imalatında kullanılır: makine, araç ve mobilya.
Sitrik asidin çevreye diğer salınımının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri), dış mekan kullanımı, uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı salınım oranı düşük olan (örn. döşeme, mobilya, oyuncak, inşaat malzemeleri, perde, ayakkabı, deri ürünler, kağıt ve karton ürünler, elektronik ekipmanlar), düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde dış mekan kullanımı (örn. metal, ahşap ve plastik inşaat ve yapı malzemeleri), yüksek salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde dış mekan kullanımı (örneğin lastikler, işlenmiş ahşap ürünler, işlenmiş tekstil ve kumaş, kamyon veya arabalardaki fren balataları, binaların (köprüler, cepheler) veya araçların (gemiler) zımparalanması )) yüksek salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örn. yıkama sırasında kumaşlardan, tekstillerden salınım, iç mekan boyalarının çıkarılması), minimum salınımla kapalı sistemlerde iç mekan kullanımı (örn. buzdolaplarındaki soğutma sıvıları, yağ bazlı elektrikli ısıtıcılar) ) ve minimum salınımlı kapalı sistemlerde dış mekan kullanımı (örn. otomotiv süspansiyonundaki hidrolik sıvılar, motor yağındaki yağlayıcılar ve fren sıvıları).
Endüstriyel sitelerde kullanım alanları:
Sitrik asit şu ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, yıkama ve temizlik ürünleri, cilalar ve cilalar ve su arıtma kimyasalları.
Sitrik asit şu alanlarda kullanılmaktadır: madencilik, sağlık hizmetleri ve inşaat ve inşaat işleri.
Sitrik asit aşağıdakilerin imalatında kullanılır: makine ve taşıtlar, tekstil, deri veya kürk, metaller, fabrikasyon metal ürünler, elektrikli, elektronik ve optik ekipman ve kimyasallar.
Sitrik asidin çevreye salınımı endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: endüstriyel tesislerdeki proses yardımcılarında, minimum salınımlı kapalı sistemlerdeki maddelerin proses yardımcısı olarak, karışımların formülasyonunda ve eşyaların üretiminde.
Sitrik asidin çevreye diğer salınımları muhtemelen şunlardan meydana gelebilir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.
Diğer kullanımlar:
Yiyecek:
Bebek Maması, Bebek Maması
Fırın
Tahıllar, Atıştırmalıklar
Şekerleme
Günlük
Süt Alternatifleri
Tatlı, Dondurma
Tatlar
Meyve Hazırlamaları, Sürülebilir Tatlılar
Meyveler sebzeler
Et Alternatifleri
Et, Deniz Ürünleri
Bitki Bazlı Ürünler
Hazır Yemekler, Hazır Yemek
Soslar, Soslar, Baharatlar
İçecekler:
Alkollü içecekler
Asitli, alkolsüz içecekler
Hazır İçecekler, Şuruplar
Meyve Suyu İçecekleri
Bitki bazlı
RTD Çay ve Kahve
Spor ve Enerji İçecekleri
Sular
Sağlık hizmeti:
Klinik Beslenme
Tıbbi cihazlar
OTC, Gıda Takviyeleri
Eczacılıkla ilgili ürünler
Kişisel Bakım:
Renkli Kozmetik
Kokular
Saç Bakımı
Ağız bakımı
Cilt bakımı
Sabun ve Banyo Ürünleri
Temizleyiciler ve Deterjanlar:
Bulaşık Yıkama
Endüstriyel Temizleyiciler
Çamaşır Bakımı
Yüzey Bakımı
Endüstriyel Uygulamalar:
Yapıştırıcılar, Sızdırmazlık Malzemeleri
Zirai İlaçlar, Gübreler
Yapı
İnce Kimyasallar
Mürekkepler, Boyalar, Kaplamalar
Petrol sondajı
Kağıt
Plastikler, Polimerler
Tekstil, Deri
Yem ve Evcil Hayvan Yemi:
Beslemek
Evcil Hayvan gıda
Eczacılık:
Tamponlama maddesi
Kenetleme maddesi
Mineral kaynağı
Maruz kalma riski taşıyan Endüstriyel Prosesler:
Fotoğraf İşleme
Sitrik asit uygulamaları:
Sitrik asit dihidrat, gıda, içecek ve dolgu maddelerinde tamponlayıcı, tecrit edici veya emülsifiye edici bir madde olarak yaygın şekilde uygulanır.
Kan transfüzyonlarında antikoagülan olarak, ozmotik müshil olarak, fonksiyonel sıvılarda, solvent temizliğinde, mobilya bakım ürünlerinde, çamaşır yıkama ürünlerinde ve otomobil radyatörlerinin temizliğinde kullanılır.
Yiyecekler:
Sitrik asit esas olarak gıda katkı maddesi olarak, genellikle lezzet veya koruyucu olarak kullanılır.
Sitrik asit E numarası E331'dir.
Sitrik asit, bazı soda çeşitlerinde tatlandırıcı madde olarak kullanılır.
Sitrik asit sosislerin bir bileşeni olarak yaygındır ve aynı zamanda ticari içime hazır içeceklerde ve içecek karışımlarında da kullanılarak mayhoş bir tada katkıda bulunur.
Sitrik asit diğerlerinin yanı sıra jelatin karışımı, dondurma, yoğurt, reçeller, tatlılar, süt tozu, işlenmiş peynirler, gazlı içecekler ve şarapta bulunur.
Sitrik asit, peynir yapımında emülsifiye edici bir stabilizatör olarak kullanılabilir.
Sitrik asit, yağların ayrılmasını engelleyerek peynirin yağlanmadan erimesini sağlar.
Tamponlama:
Zayıf bir asidin konjuge bazı olarak sitrat, pH'taki değişikliklere direnç gösteren bir tamponlama maddesi veya asitlik düzenleyicisi olarak işlev görebilir.
Sitrik asit, jelatinli tatlılar gibi bazı maddelerdeki asitliği kontrol etmek için kullanılır.
Kahve makinelerinde kullanılan mini süt kaplarında sitrik asit bulunabilir.
Sitrik asit, Alka-Seltzer gibi antiasitlerin suda çözündüğünde ortaya çıkan üründür.
25 °C'de 5 g/100 ml su içeren bir çözeltinin pH'ı 7,5 – 9,0'dır.
Sitrik asit, insanların gastrointestinal sisteminin pH etkisini kontrol etmek için, özellikle peynir ve yoğurt gibi işlenmiş ürünlerde, ticari olarak paketlenmiş birçok süt ürününe eklenir, ancak Sitrik asit aynı zamanda fiziksel jel mikro yapısı üzerinde de yararlı etkilere sahiptir.
Kimya:
Sitrik asit, Benedict'in kalitatif çözeltisindeki bir bileşendir ve genellikle organik analizde glikoz gibi indirgeyici şekerlerin varlığını tespit etmek için kullanılır.
İlaç:
1914'te Belçikalı doktor Albert Hustin ve Arjantinli doktor ve araştırmacı Luis Agote, Sitrik asidi kan nakillerinde antikoagülan olarak başarıyla kullandılar; Richard Lewisohn, 1915'te Sitrik asitin doğru konsantrasyonunu belirledi.
Sitrik asit günümüzde kan toplama tüplerinde ve kan bankalarında kanın saklanması amacıyla kullanılmaya devam etmektedir.
Sitrat iyonu, kalsiyum sitrat kompleksleri oluşturarak kandaki kalsiyum iyonlarını şelatlayarak kanın pıhtılaşma mekanizmasını bozar.
Son zamanlarda sitrik asit, sistemik antikoagülasyon riskinin daha düşük olması nedeniyle vascath ve hemodiyaliz hatlarında heparin yerine kilitleme ajanı olarak da kullanılmaktadır.
2003 yılında Ööpik ve ark. Sitrik asit (0,5 g/kg vücut ağırlığı) kullanımının 5 kilometrelik koşu performansını 30 saniyede artırdığını gösterdi.
Sitrik asit, sistit gibi idrar yolu enfeksiyonlarında rahatsızlığı gidermek, distal renal tübüler asidozda görülen asidozu azaltmak için kullanılır ve aynı zamanda ozmotik bir müshil olarak da kullanılabilir.
Sitrik asit, WHO oral rehidrasyon solüsyonunun önemli bir bileşenidir.
Sitrik asit, mide içeriğinin aspirasyonuyla ilişkili riskleri azaltmak amacıyla sezaryen prosedürlerinde özellikle anesteziden önce antiasit olarak kullanılır.
Kazan kireç çözme:
Sitrik asit, kazanları işletmeden çıkarmadan karbonat tortusunun kazanlardan uzaklaştırılmasında ve otomobil radyatörlerinin temizlenmesinde özellikle etkili bir maddedir.
Sağlık hizmeti:
Efervesan tabletler ve preparatlar:
Sitrik asit ve bikarbonatın reaksiyonu, aktif bileşenlerin çözünmesine yardımcı olan ve lezzeti artıran karbondioksiti serbest bırakır.
Efervesan sistemler, protez temizleme ürünlerinin yanı sıra ağrı kesici ve vitamin tabletlerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Farmasötik olarak aktif maddeler - çoğu sitrat tuzu olarak sağlanır.
PH kontrolü:
Sodyum veya potasyum sitratlı sitrik asit, çeşitli farmasötik ve kozmetik uygulamalarda koruyucuların stabilitesini geliştirmek ve (uygun olduğunda) aktivitesini arttırmak için kullanılan etkili bir tamponlama sistemidir.
Lezzet:
Sitrik asidin (genellikle meyve aromalarını arttırmak için kullanılan) keskin, asitli tadı, farmasötiklerin nahoş, tıbbi tadını maskelemeye yardımcı olabilir.
Antioksidan:
Sitrat iyonu eser metal iyonları için güçlü bir kenetleme maddesidir.
Kan antikoagülanı:
Sitrat iyonu kalsiyumu şelatlayarak kanın pıhtılaşma eğilimini azaltır.
Diüretik – potasyum sitratın idrar söktürücü özellikleri vardır.
Klinik Beslenme Tıbbi Cihazları
OTC, Gıda Takviyeleri Farmasötik Ürünler
Renkli Kozmetik Deodorantlar
Kokular Saç Bakımı
Ağız Bakımı Cilt Bakımı Sabun ve Banyo Ürünleri
Temizleyiciler ve Deterjanlar:
Temizlik ürünlerinin ana bileşenleri yüzey aktif maddeler ve yapıcılardır.
Örneğin belirli kirler/yüzeyler için temizleme performansının artırılması, ürün stabilitesinin sağlanması ve ürüne benzersiz bir kimlik sağlanması gibi çeşitli işlevler sağlamak için başka bileşenler eklenir.
Kompleks fosfatlar ve Sitrik asit yaygın olarak tutucu yapıcı maddelerdir.
İnşaatçılar yüzey aktif maddenin temizleme verimliliğini arttırır veya korur.
İnşaatçıların temel işlevi suyun sertliğini azaltmaktır.
Bu, ya tecrit ya da şelasyon (sertlik minerallerini çözelti içinde tutmak) yoluyla yapılır; çökeltme yoluyla (çözünmeyen bir madde oluşturarak); veya iyon değişimi yoluyla (elektrik yüklü parçacıkların ticareti).
İnşaatçılar ayrıca, özellikle asitli toprakların temizlenmesine yardımcı olan alkaliniteyi de sağlayabilir ve koruyabilir; Yıkama sırasında çıkarılan kirin yeniden birikmesini önlemeye yardımcı olur ve yağlı ve gresli kirleri emülsifiye eder.
Bulaşık Yıkama Endüstriyel Temizleyicileri:
Çamaşır Bakımı Yüzey Bakımı:
Sanayi:
Sodyum Sitrat, buhar bloklarını ve sıcak su sistemlerini kalsiyum ve pas katmanlarından temizlemek için endüstriyel bir temizleyici olarak kullanılır.
Kimyasal bir cila olarak Sodyum Sitrat, alüminyum, bakır ve diğer metal yüzeylerin işlenmesinde kullanılır.
Sodyum Sitrat ve sitratlar, elektro kaplama banyolarında tamponlama ve kompleks oluşturma maddeleri olarak kullanılır.
İnşaat ve tekstil endüstrileri ayrıca Sodyum Sitratın olağanüstü şelatlama yeteneğinin yanı sıra Sitrik asidin toksik olmamasından da yararlanmaktadır.
Örnekler arasında alçı sıvaların priz geciktirilmesi ve tekstil terbiyesi sayılabilir.
Sodyum Sitrat ve sitratların diğer endüstriyel uygulamaları, baca gazının kükürtten arındırılması ve petrolün geri kazanılmasından radyoaktif nükleer reaktör malzemelerinin dekontaminasyonuna kadar uzanır.
Yapıştırıcılar, Sızdırmazlık Malzemeleri, Zirai İlaçlar, Gübreler
İnşaat, İnce Kimyasallar
Mürekkepler, Boyalar, Kaplamalar, Metal Yüzey İşlemleri
Petrol Sondajı Cevher Madenciliği ve Rafineri
Kağıt, Plastik, Polimerler
Tekstil, Deri
Sitrik asitin Ana Fonksiyonları:
pH düzenleyici
Kenetleme maddesi
Tamponlama maddesi
Lezzet arttırıcı
Sabitleyici
Emülsifiye edici ajan
Sitrik asitin özellikleri:
Sitrik asit, hafif tuzlu bir tada sahip, beyaz, kokusuz bir toz formundadır.
Sitrik asit su ile kombinasyon halinde hidrat halinde oluşur.
Sitrik asit, Sitrik asidin higroskopik olmasıyla karakterize edilir, bu nedenle Sitrik asit kolayca emilir ve suyla birleşir.
Bu nedenle Sitrik asit nemden korunacağı koşullar altında saklanmalıdır.
Sitrik asit bir asidin tuzu olmasına rağmen alkalin bir pH'a sahiptir.
Tipik Özellikler:
Dihidrat
Beyaz
Granül kristaller veya kristal toz
Tipik, neredeyse kokusuz
Hoş tuzlu
Suda serbestçe çözünür
Etanolde pratik olarak çözünmez (%96)
Toksik olmayan
Düşük reaktif
Kimyasal ve mikrobiyolojik olarak stabil
Tamamen biyolojik olarak parçalanabilir
Sitrik Asitin Etki Mekanizması:
Sitrik asit, serbest kalsiyum iyonlarını şelatlayarak bunların doku faktörü ve pıhtılaşma faktörü VIIa ile kompleks oluşturmasını önleyerek pıhtılaşma faktörü X'in aktivasyonunu teşvik eder.
Bu, pıhtılaşma kademesinin dışsal başlatılmasını engeller.
Sitrik asit ayrıca şu ana kadar bilinmeyen bir mekanizma yoluyla antikoagülan etki de gösterebilir, çünkü kalsiyum konsantrasyonunun restorasyonu sitratın etkisini tamamen tersine çevirmez.
Sitrik asit zayıf bir bazdır ve midede hidroklorik asitle reaksiyona girerek pH'ı yükseltir.
Sitrik asit ayrıca bikarbonata metabolize olur ve bu daha sonra sistemik alkalileştirici bir madde olarak etki ederek kanın ve idrarın pH'ını yükseltir.
Sitrik asit ayrıca diüretik görevi görür ve kalsiyumun idrarla atılımını artırır.
Sitrik asitin Farmakolojisi ve Biyokimyası:
MeSH Farmakolojik Sınıflandırması:
Tamponlar:
Çözeltideki belirli iyonların seviyelerini kontrol etme işlevi gören kimyasal bir sistem.
Çözeltideki hidrojen iyonunun seviyesi kontrol edildiğinde sisteme pH tamponu adı verilir.
Gıda Koruyucuları:
Gıdaların fermantasyon, asitleşme veya diğer bozulma süreçlerini inhibe edebilen, geciktirebilen veya durdurabilen maddelerdir.
Antikoagülanlar:
KANIN Pıhtılaşmasını önleyen maddelerdir.
Sitrik asit Üretim Yöntemi:
Sitrik asit, hidroklorik asit ve ultra saf suyu 2 L'lik bir kapta veya konik bir şişede karıştırarak Sitrik asit tamponunu hazırlayın.
Tüm reaktiflerin uygun şekilde çözündüğünden emin olmak için manyetik bir karıştırıcı kullanın.
%0,5 (a/h) sodyum hidroksit ve %0,5 (h/h) hidroklorik asit çözeltileriyle pH'ı 6,01'e ayarlayın.
Bu çözeltiyi düdüklü tencereye ekleyin.
Düdüklü tencereyi ocak üzerine yerleştirin ve Sitrik asidi tam güçte açın.
Bu noktada düdüklü tencerenin kapağını kilitlemeyin; Sitrik asidi üstüne koyun.
Düdüklü tencerenin kaynama noktasına gelmesini beklerken, parafin bölümlerini her biri 3 dakika boyunca üç kez ksilen değişimine, ardından her biri 3 dakika boyunca üç kez IMS veya metanol değişimine ve ardından soğuk akan musluk suyuna yerleştirerek parafin bölümlerini mumdan arındırın ve yeniden sulandırın.
Düdüklü tencerede kaynama noktasına gelene kadar musluk suyunda bekletin.
Düdüklü tencere kaynadıktan sonra slaytları musluk suyundan düdüklü tencereye aktarın.
Sıcak solüsyona ve buhara dikkat edin; forseps ve eldiven kullanın.
Düdüklü tencere kapağını üreticinin talimatlarına göre sabitleyin.
Tencere tam basınca ulaştığında (üreticinin talimatlarına bakın), 3 dakika bekleyin.
3 dakika geçtikten sonra ocak gözünü kapatın ve düdüklü tencereyi boş bir lavaboya yerleştirin.
Basınç tahliye vanasını etkinleştirin (üreticinin talimatlarına bakın) ve ocağın üzerine soğuk su akıtın.
Basınç boşaltıldıktan sonra kapağı açın ve 10 dakika boyunca tencereye soğuk su akıtın.
Sıcak solüsyona ve buhara dikkat edin.
Uygun bir immünokimyasal boyama protokolüyle devam edin.
Sitrik asidin taşınması ve depolanması:
Kullanım Yeterli havalandırma olduğundan emin olun.
Cilt, göz veya giysilerle temasından kaçının.
Yutmaktan ve solumaktan kaçının.
Toz oluşumunu önleyin.
Depolama Kapları sıkıca kapalı olarak kuru, serin ve iyi havalandırılmış bir yerde saklayın.
Sitrik asidin stabilitesi ve reaktivitesi:
Reaktif:
Tehlike Mevcut bilgilere göre bilinmiyor.
İstikrar:
Normal koşullar altında kararlıdır.
Uyumsuz Ürünlerden Kaçınılması Gereken Koşullar:
Toz oluşumunu önleyin.
Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyici maddeler, Güçlü indirgeyici maddeler, Asitler, Bazlar
Tehlikeli atık:
Karbon monoksit (CO), Karbon dioksit (CO2), Sodyum oksitler
Tehlikeli polimerizasyon:
Tehlikeli polimerizasyon meydana gelmez.
Tehlikeli Reaksiyonlar Normal işleme koşullarında Yoktur.
Sitrik asitle ilgili ilk yardım önlemleri:
Göz teması:
Derhal bol su ile göz kapaklarının altı da dahil olmak üzere en az 15 dakika boyunca durulayın.
Belirtiler ortaya çıkarsa tıbbi yardım alın.
Ten teması:
Derhal bol su ile en az 15 dakika boyunca yıkayın.
Ciltte tahriş devam ederse doktor çağırın.
Solunum:
Temiz havaya çıkarın.
Belirtiler ortaya çıkarsa derhal tıbbi yardım alın.
Nefes almıyorsa suni teneffüs yapın.
Yutma:
Kusturmaya ÇALIŞMAYIN.
Belirtiler ortaya çıkarsa derhal tıbbi yardım alın.
En önemli belirtiler ve etkiler:
Bilgi bulunmamaktadır.
Fizikçiye notlar:
Semptomatik tedavi
Sitrik asidin yangınla mücadele önlemleri:
Uygun Söndürme Ortamı:
Su spreyi, karbondioksit (CO2), kuru kimyasal, alkole dayanıklı köpük.
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı:
500 °C / 932 °F
Sitrik asitin kazara salınmasına karşı önlemler:
Kişisel Önlemler Yeterli havalandırma sağlayın.
Toz oluşumunu önleyin.
Cilt ve gözlerle temasından kaçının.
Gerektiğinde kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Çevresel Önlemler Özel bir çevresel önlem gerekli değildir.
Muhafaza Etme ve Temizleme Yöntemleri:
Süpürünüz ve imha etmek üzere uygun kaplara kürekle doldurunuz.
Toz oluşumunu önleyin.
Sitrik asit tanımlayıcıları:
CAS numarası:
68-04-2
6132-04-3 (dihidrat)
6858-44-2 (pentahidrat)
ChEMBL: ChEMBL1355
ChemSpider: 5989
ECHA Bilgi Kartı: 100.000.614
E numarası: E331iii (antioksidanlar, ...)
PubChem Müşteri Kimliği: 6224
RTECS numarası: GE8300000
UNII:
RS7A450LGA
B22547B95K (dihidrat)
CompTox Kontrol Paneli (EPA): DTXSID2026363
InChI: InChI=1S/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7, 8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3
Anahtar: HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
InChI=1/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8) (H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3
Anahtar: HRXKRNGNAMMEHJ-DFZHHIFOAL
SMILES: C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[Na+].[Na+].[Na+]
CAS numarası: 6132-04-3
EC numarası: 200-675-3
Sınıf: Ph Eur,BP,JP,USP,E 331
Tepe Formülü: C₆H₅Na₃O₇ * 2 H₂O
Molar Kütle: 294,10 g/mol
GTİP Kodu: 2918 15 00
Ürün Kodu: NA2043
CAS Numarası: 6132-04-3
Test (saflık): USP
Saflık yöntemi: titrasyonla
Molekül ağırlığı: 294.10
Biçim: katı
Görünüm: beyaz toz
Erime noktası: 300C
Kaynama noktası: 309.6C
Titrasyon: %99,0-101,0
Titrasyon tipi: HCLO4 ile
Moleküler formül: Na3C6H5O7 · 2H2O
Doğrusal formül: HOC(COONa)(CH2COONa)2 · 2H2O
Sitrik asitin özellikleri:
Kimyasal formül: Na3C6H5O7
Molar kütle: 258,06 g/mol (susuz), 294,10 g/mol (dihidrat)
Görünüm: Beyaz kristal toz
Yoğunluk: 1,7 g/cm3
Erime noktası: > 300 °C (572 °F; 573 K) (hidratlar yaklaşık 150 °C'de su kaybeder)
Kaynama noktası: Ayrışır
Suda çözünürlük: Pentahidrat formu: 92 g/100 g H2O (25 °C)
Erime Noktası: 300°C (susuz madde)
pH değeri: 7,5 - 9,0 (50 g/l, H₂O, 25°C)
Yığın yoğunluğu: 600 kg/m3
Çözünürlük: 720 g/l
Molekül Ağırlığı: 294,10 g/mol
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 9
Dönebilen Tahvil Sayısı: 2
Tam Kütle: 293,99396471 g/mol
Monoizotopik Kütle: 293,99396471 g/mol
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 143Ų
Ağır Atom Sayısı: 18
Karmaşıklık: 211
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 6
Bileşik Kanonikleştirilmiş: Evet
Sitrik asitin özellikleri:
Test (Perklorik asit titrasyonu, susuz madde üzerinde hesaplanmıştır (Ph Eur)): %99,0 - 101,0
Test (Perklorik asit titrasyonu, önceden kurutulmuş madde) (JP/USP): %99,0 - 100,5
Kimlik (Na): testi geçer
Kimlik (Sitrat): testi geçer
Kimlik (ateşleme anında reaksiyon): testi geçti
Görünüm: beyazdan neredeyse beyaza kadar kristaller
Solüsyonun görünümü (100 g/l, CO₂ içermeyen su): berrak ve renksiz
Asitlik veya alkalilik: testi geçer
pH (50 g/l CO₂ içermeyen su): 7,5 - 8,5
Klorür (Cl): ≤ 50 ppm
Sülfat (SO₄): ≤ 150 ppm
Ağır metaller (Pb olarak): ≤ 5 ppm
Al (Alüminyum): ≤ 5 ppm
As (Arsenik): ≤ 1 ppm
Hg (Cıva): ≤ 1 ppm
Pb (Kurşun): ≤ 1 ppm
Oksalat (C₂H₂O₄ olarak): ≤ 100 ppm
Tartrat (C₄H₄O₆): testi geçti
Artık solventler (ICH (Q3C)): üretim süreci nedeniyle hariç tutulmuştur
Kolayca karbonlaşabilen madde: testi geçer
Su (Karl Fischer'e göre): %11,0 - 13,0
Kurutma kaybı (180 °C, 18 saat): %10,0 - 13,0
Sitrik asitin ilgili bileşikleri:
Monosodyum sitrat
Disodyum sitrat
Kalsiyum sitrat
Sitrik asit
Sitrik asit isimleri:
IUPAC adları:
1,2,3-propantrikarbolik asit, 2-hidroksi-trisodyum tuzu, dihidrat
2-Hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilik asit, trisodyum sal
2-Hidroksi-1,2,3-propantrioik asit, trisodyum tuzu
Sodyum trisodico anidro E331 Askorbato
Sitrik asit trisodyum tuzu, Sodyum sitrat tribazik, Sodyum sitrat
sodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
SODYUM SİTRAT
Sodyum sitrat
sodyum sitrat
Sodyum sitrat
sodyum sitrat dihidrat
Sodyum Sitrat dihidrat
Sodyum Sitrat-OR 10
Trisodyum sitrat
Trisodyum sitrat
Trinatyumsitrat dihidrat
Trinatrium-2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-
Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat dihidrat
Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilatTrisodyum sitrat
Trisodyum 3-hidroksi-3-karboksilat-1,5-pentandikaroksilat
TRİSODYUM SİTRAT
Trisodyum sitrat
Trisodyum sitrat
trisodyum sitrat
Trisodyum sitrat
Trisodyum sitrat
trisodyum sitrat
trisodyum sitrat (dihidrat)
trisodyum sitrat 2-hidrat
Trisodyum Sitrat Dihidrat
trisodyum sitrat dihidrat
Trisodyum sitrat, Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
Trisodyum sitrat; Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
trisodyum2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
trisodyum;2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
trisodyum;2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat;dihidrat
Tercih edilen IUPAC adı:
Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
Düzenleyici süreç adları:
Sodyum sitrat susuz
Trisodyum sitrat
trisodyum sitrat
Ticari isimler:
Sitrat de trisodyum, dihidrat
Citrato de trisodio, dihidrato
Sodyum sitrato
SODYUM SİTRAT
Sodyum sitrat
SODYUM SİTRAT DİHİDRAT
Tri-Sodyum Sitrat Dihidrat
Trinatriumsitraatdihidraat
Trinatriumsitrat-Dihidrat
Trisodio citrato diidrato
Trisodyum sitrat
trisodyum sitrat
TRİZODYUM SİTRAT DİHİDRAT
Trisodyum sitrat dihidrat
TRİZODYUM SİTRATR
Diğer isimler:
Sodyum sitrat
Trisodyum sitrat
sitrosodin
Sitrik asit, trisodyum tuzu
E331
Diğer tanımlayıcılar:
1000844-65-4
1648840-06-5
183748-56-3
2095548-08-4
6132-04-3
68-04-2
8055-55-8
856354-90-0
Sitrik asit kelimesinin Eş Anlamlıları:
Trisodyum sitrat dihidrat
Sodyum sitrat dihidrat
6132-04-3
Sodyum sitrat tribazik dihidrat
Sodyum sitrat hidrat
1,2,3-Propanetrikarboksilik asit, 2-hidroksi-, trisodyum tuzu, dihidrat
Sitrik asit trisodyum tuzu dihidrat
Sodyum sitrat sulu
SODYUM SİTRAT, DİHİDRAT
trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat dihidrat
MFCD00150031
B22547B95K
trisodyum;2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat;dihidrat
DTXSID1049437
Natrum sitrikum
Sitrik asit, trisodyum tuzu, dihidrat
Citronensaeure, Trinatrium-Salz-Dihidrat
N-1560
Natrii sitras, dehidrat
SODYUM SİTRAT HİDROK (II)
SODYUM SİTRAT HİDROZ [II]
trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat - su (1/2)
Trisodyum sitrat dihidrat; Sitrik asit trisodyum tuzu dihidrat
2-hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilik asit trisodyum tuzu dihidrat
MFCD00130806
SODYUM SİTRAT (EP MONOGRAF)
SODYUM SİTRAT [EP MONOGRAF]
tri-sodyum sitrat dihidrat
TRİZODYUM SİTRAT DİHİDRAT (II)
TRİZODYUM SİTRAT DİHİDRAT [II]
UNII-B22547B95K
TRİZODYUM SİTRAT DİHİDRAT (USP MONOGRAFİSİ)
TRİZODYUM SİTRAT DİHİDRAT [USP MONOGRAFİSİ]
sodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat dihidrat
Sodyum sitrat
Trisitrasol
Trisitrasol (TN)
Sodyum sitrat; Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat dihidrat; Sodyum Sitrat Dihidrat
Sodyum sitrat (TN)
1,2,3-Propanetrikarboksilik asit, 2-hidroksi-, sodyum tuzu, hidrat (1:3:2)
D05KTE
Sodyum sitrat [USP:JAN]
Sodyumsitrattribazikdihidrat
SODYUM SİTRAT [FHFI]
DTXCID0029397
Sodyum sitrat hidrat (JP17)
CHEBI:32142
Trisodyum sitrat dihidrat, ACS
NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K
SODYUM SİTRAT HİDRAT [OCAK]
SODYUM SİTRAT DİHİDRAT [MI]
AKOS025293920
Sodyum sitrat dihidrat, >=%99, FG
SODYUM SİTRAT DİHİDRAT [VANDF]
BP-31019
SODYUM SİTRAT DİHİDRAT [WHO-DD]
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, >=%98
Sodyum sitrat dihidrat, ACS reaktif sınıfı
SODYUM SİTRAT, DİHİDRAT [WHO-IP]
D01781
F82065
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, AR, >=%99
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, LR, >=%99
Sitrik asit trisodyum tuzu dihidrat ACS reaktifi
NATRII CITRAS, DEHİDRAT [WHO-IP LATİN]
A833161
A835986
Q22075862
Sodyum sitrat dihidrat Biyokimyasal sınıf, İnce Granül
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, USP, %99,0-100,5
Sodyum Sitrat Tribazik Dihidrat (Moleküler Biyoloji Sınıfı)
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, ACS reaktifi, >=%99,0
trisodyum 2-oksidanilpropan-1,2,3-trikarboksilat dihidrat
Sitrik asit trisodyum tuzu dihidratTrisodyum sitrat dihidrat
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, BioUltra, >=%99,0 (NT)
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, böcek hücre kültürü test edildi
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, JIS özel sınıfı, >=%99,0
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, pa, ACS reaktifi, %99,0
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, purum pa, >=%99,0 (NT)
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, SAJ birinci sınıf, >=%99,0
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, Ph.Eur'a göre test edilmiştir.
Trisodyum sitrat dihidrat, USP test özelliklerini karşılar
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, BioXtra, >=%99,0 (titrasyon)
Moleküler biyoloji için sodyum sitrat tribazik dihidrat, >=%99
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, Vetec™ reaktif sınıfı, %98
Sodyum sitrat, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı
1,2,3-Propanetrikarboksilik asit, 2-hidroksi-, sodyum tuzu, dihidrat
2-Hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilik asit, trisodyum tuzu, dihidrat
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, pa, ACS reaktifi, reag. ISO, %99-101
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, BioUltra, moleküler biyoloji için, >=%99,5 (NT)
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, puriss. pa, ACS reaktifi, >=%99,0 (NT)
Amino asit analizine uygun sodyum sitrat tribazik dihidrat, >=%99,0
Sodyum Sitrat, Farmasötik İkincil Standart; Sertifikalı Referans Materyali
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, puriss. pa, ACS reaktifi, reag. ISO, okuma. Ph. Avro, >=%99,5
Sodyum sitrat tribazik dihidrat, amino asit analizine uygun, >=%98 (titrasyon), toz
Trisodyum sitrat [ACD/IUPAC Adı] [Wiki]
1,2,3-Propanetrikarboksilik asit, 2-hidroksi-, sodyum tuzu (1:3) [ACD/Dizin Adı]
200-675-3 [EINECS]
68-04-2 [RN]
994-36-5 [RN]
Sitrat de trisodyum [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
Sitrik Asit Trisodyum Tuzu
MFCD00012462 [MDL numarası]
RS7A450LGA
Sodyum 2-hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilat
Sodyum Sitrat [JAN] [USAN] [Wiki]
Sodyum sitrat susuz
Trinatriumcitrat [Almanca] [ACD/IUPAC Adı]
Tris sodyum sitrat
trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
1,2,3-Propanetrikarboksilik asit, 2-hidroksi-, trisodyum tuzu
114456-61-0 [RN]
205-623-3 [EINECS]
2-Hidroksi-1,2,3-propanentrikarboksilik asit trisodyum tuzu
2-Hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilik asit trisodyum tuzu
2-Hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilik asit, trisodyum tuzu
sitnatin
Sitrat Konsantreeksik
sitrat sodyum
sitrat trisodyum
Sitrat içermeyen
Çitreme
Sitrik asit sodyum tuzu susuz
Sitrik asit trisodyum tuzu, susuz
Sitrik asit, trisodyum tuzu
Citrosodina
sitrosodin
Citrosodna
İzolit E
Natrositral
Sodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
Sodyum sitrat (USP)
Sodyum sitrat tamponu
SODYUM SİTRAT TRİBAZİK
Sodyum sitrat, susuz
Talep üzerine sentez
trisodyum sitrat
Trisodyum sitrat susuz
tris-sodyum sitrat
UNII-RS7A450LGA
